Kaltsium on inimkehas kõige sagedamini esinev mikroelement. Enamus kaltsiumi sisaldavad hambad ja luud. Meile on lapsepõlvest saadik õpetatud, et selle peamine allikas on piimatooted. Nüüd olgem ausad:

Kaltsiumirikkad toidud:
Mooni seemned 1460 mg/100 g
Seesamiseemned 670 – 975 mg/100 g
Nõges 713 mg/100 g
Põldkännak suur 412 mg/100 g
Päevalilleseemned 367 mg/100 g
Roosiõied 257 mg/100 g
Mandlid 252 – 273 mg/100 g
Petersell 245 mg/100 g
Sarapuupähklid 226 mg/100 g
Amarant, seemned 214 mg/100 g
Vesikress 214 mg/100 g

Arvestades, et:
lehmapiim sisaldab ainult 120 mg/100 g ja juust 80 mg/100 g.

KALTSIUMI PÄEVANE TARBIMINE:

Alla 3-aastased lapsed – 600 mg.

Lapsed vanuses 4-10 aastat – 800 mg.

Lapsed vanuses 10 kuni 13 aastat – 1000 mg.

Noorukid vanuses 13-16 aastat – 1200 mg.

Noored 16-aastased ja vanemad – 1000 mg.

Täiskasvanud 25-50-aastased – 800 kuni 1200 mg.