Cinci fapte interesante despre beneficiile hrișcă

1. Proteina din hrișcă este similară cu cea din produsele de origine animală în ceea ce privește aminoacizii esențiali și, prin urmare, este considerată un substitut aproape echivalent al cărnii.
2. Hrișca stabilizează nivelul zahărului din sânge. După consumarea terciului de hrișcă, nivelul zahărului crește lent, și nu brusc, cum se întâmplă în cazul altor produse care conțin carbohidrați.
3. Terciul de hrișcă este bogat în acid folic, care ajută la creșterea rezistenței generale a organismului la factorii nocivi din mediu.
4. Hrișca este un produs ecologic. Este probabil singura plantă care nu a fost modificată genetic. Hrișca nu conține nitrați, pesticide sau erbicide. Această plantă pur și simplu nu are nevoie de substanțe chimice.
5. Una dintre cele mai importante proprietăți ale hrișcă este protecția împotriva cancerului. Datorită flavonoidelor pe care le conține, hrișcă inhibă creșterea tumorilor. Acest lucru este deosebit de important în situația actuală a mediului.