Viis huvitavat fakti tatra kasulikkuse kohta

1. Tatravalk on loomsetele toodetele lähedane asendamatute aminohapete poolest ja seetõttu peetakse seda peaaegu samaväärseks liha asendajaks.

2. Tatar stabiliseerib veresuhkru taset. Pärast tatrapudru söömist tõuseb suhkrutase aeglaselt, mitte järsku, nagu teiste süsivesikutega toodete puhul.

3. Tatrapuder sisaldab rohkesti foolhapet, mis aitab suurendada organismi üldist vastupanuvõimet kahjulikele keskkonnateguritele.

4. Tatar on keskkonnasõbralik toode. See on ehk ainus taim, mida ei ole geneetiliselt muundatud. Tatar ei sisalda nitraate, pestitsiide ega herbitsiide. See taim lihtsalt ei vaja kemikaale.

5. Tatra üks olulisemaid omadusi on selle kaitse vähi vastu. Tänu selles sisalduvatele flavonoididele takistab tatar kasvajate kasvu. See on eriti oluline praeguses keskkonnaolukorras.